viernes, 1 de junio de 2018

Unidad 3 Sesión 7 Act. 2


Aplicación de encuesta   

Se realizo una encuesta a una población de 10 personas
Acerca del tema La alimentación en personas que padecen de Diabetese

Estas fueron las preguntas que se hicieron:

Lo Resultados nos arrojaron los siguientes datos:







miércoles, 30 de mayo de 2018

Unidad 3 sesión 7 Act. 1

Análisis de datos recabados.

Reto “Pamela y sus amigos”


Se trata de recabar datos de un texto y  con estos datos deducir nombre y apellido de cada personaje y también que platillo llevaran a una fiesta que se realizara según el texto.

 "Pamela y sus amigos"

Pamela y sus tres amigos se van a reunir el sábado en la noche para cena, cada uno hará un platillo (Rodríguez, también).

Determina el nombre completo de cada uno de los comensales, así como el tipo de comida que preparará (uno de los muchachos irán cocinará ravioles).

  1. Fernando no llevará estofado.
  2. Como la señorita Barrios está a dieta, le dijo a Vargas que sólo podrá comer el platillo que ella misma preparará.
  3. Tina le pidió a la persona que preparará la ensalada que la hiciera de vegetales crudos porque le encantan.
  4. Diego y Ríos piensan que como la chica que va a cocina el estofado es muy delgada, será la única que podrá disfrutar libremente de todos los platillos.
  5. Rodríguez, que hará el pastel, le preguntó a Fernando y a Tina de qué sabor lo preferían.

                                                    Nombres                Platillos

Yo llegue a la siguiente conclusión: Diego Rodríguez                Pastel
                                                          Fernando Ríos                    Ravioles
                                                          Pamela Barrios                   Ensalada
                                                          Tina Vargas                         Estofado



jueves, 24 de mayo de 2018

U.2 Sesión 6 Act. 2

Entrevista
La entrevista la realice a un Endocrinólogo ya que es el especialista en casos de diabetes.

Mi entrevista no pudo ser vídeo grabada ni grabada en voz, ya que por motivo de la agenda del doctor solo se pudo hacer vía telefónica, a petición de él lo visite en su consultorio pero tenía demasiados pacientes y me daba cita para la siguiente semana, al informarle que necesitaba la entrevista esta misma semana resolvió que fuera vía telefónica.

A continuación escribiré la entrevista tal cual fue realizada al Endocrinólogo Esteban López Alvarado


Miércoles 23 de mayo de 2018  10:45 pm


Yo: Buenas noches disculpe con el doctor Esteban López

Dr. Si el habla

Yo: Que tal mi nombre es Yendi Castillo lo visite ayer en su consultorio para solicitarle una entrevista.

Dr. Ooo¡¡¡ sí que tal Yendi y explícame de que trata la entrevista.

Yo: ayer ya no me fue posible explicarle, mi tema es la Sana alimentación en pacientes con Diabetes tipo 2

Dr. muy bien pues comencemos

Yo: Bien mi primera pregunta es ¿ Cómo se detecta la diabetes?

Dr.: con un examen sanguíneo de glucosa valores menores a 126 mg/ml en ayunas o de 200mg/ml en cualquier momento del día

Yo: ¿Cuáles son los niveles de glucosa en sangre normales?

Dr. : El nivel normal de glucosa en sangre corresponde a cifras de 70 a 112 mg/ml

Yo: ¿La diabetes tiene cura?

Dr.: La diabetes puede ser controlada pero no hay cura aún.

Yo: ¿Todos los productos dietéticos son para diabéticos?

Dr.: No¡¡ incluso alimentos etiquetados como "sin azúcar “pueden contener otros azucares no convenientes. Lo mejor es consultar con su médico o nutriólogo antes de comprar estos productos.

Yo:¿Como un diabético se puede auto controlar?

Dr.: Lo primero es realizar un control glucémico (con esto quiero decir anotar sus niveles de glucemia en ayunas y 2 horas después de las comidas,) que su alimentación este controlada que sea la adecuada para su estado de enfermedad, tomar sus medicamentos en horarios estrictos y realizar actividad física también dependiendo su posibilidad.

Yo: ¿Todos los obesos son diabéticos?

Dr.: No todos, pero el 80 % de los pacientes diagnosticados con diabetes son obesos.

Yo: ¿Qué diferencia ha notado usted, con sus pacientes que si siguen al pie de la letra sus indicaciones y llevan una sana alimentación?

Dr.: Hay una gran diferencia aquellos que siguen un régimen estricto son pacientes sin complicaciones, aunque te diré que todos juran que hacen lo que yo les indico, pero me doy cuenta que no es verdad por sus complicaciones y resultados de laboratorio.

Yo: ¿Cómo cuáles son las consecuencias de esta indisciplina?

Dr.: Alteraciones en la función renal, mala circulación problemas visuales, complicaciones cuando se tiene pie diabético que llega a amputaciones entre muchos otros casi todos los órganos se deterioran.

Yo:¿Que tan importante es la sana alimentación en un diabético?

Dr.: Es de suma importancia ya que el manejo adecuado de una sana alimentación es un pilar importantísimo para el control de la enfermedad.

Yo: ¿Si alguno de sus pacientes con Diabetes lleva una sana alimentación usted lo nota? claro como ya te lo comente en otra de tus preguntas son pacientes que casi no presentan complicaciones y es muy fácil llevar el control de su enfermedad, aparte de que sus dosis de medicamento son menores y tardan en llegar a necesitar la insulina inyectada.

Yo: ¿Cuáles son sus recomendaciones cuando diagnostica a alguien con Diabetes?

Dr.: Todo depende de la edad, sexo y estado metabólico, pero algunas recomendaciones generales son:
1.- tomar los medicamentos que les prescriba
2.- dejar de consumir refrescos y comida chatarra
3.- Una dieta sin grasas y bajar consumo de carbohidratos 
4.- Actividad física.

Yo: doctor hemos concluido la entrevista le estoy infinitamente agradecida por su tiempo y colaboración

Dr.: Es un gusto poder ayudarte Yendi, espero obtengas un lugar en la universidad, y quizá algún día cuando seas nutrióloga te mande a mis pacientes.

Yo.: eso sería maravilloso espero lograrlo, y será un placer algún día poder colaborar con usted.

Dr.: El tiempo me trae loco trabajo en varias clínicas disculpa por no haberte dado la entrevista de manera personal pero me agrada poder ayudarte.

Yo: pues muchas gracias nuevamente que pase una excelente noche

Dr.: igualmente Yendi que descanses nos vemos pronto

Yo: linda noche hasta pronto.

Unidad 2. Sesión 6 Act. 1

Bitácora o Diario de campo

Propósito: Recopilar información y tomar notas a través del registro puntual en un diario de campo.

                              Bitácora de Investigación

  Importancia de la Sana alimentación en casos de Diabetes Mellitus tipo 2

                                             Por Yendi Magally Castillo Garcia